A B C D G I J K L M N O P R S Š T U V Z Ž

Sedlc

Tanek, 5 cm širok macesnov pas, ki drži nogo čez nart v cokli.

Sédounək

Sedovnik, trikotna kamnitna plošča, položena na zidec odprtega ognjišča. Usmerja ognjene zublje proč od lesene stene. Na njem stoji lonec sirovnik.

Siriti

Postopek, pri katerem se s segrevanjem mleka izloči gosta snov – sir. Na sliki je odprto ognjišče.

Sirotka

sírohka
Zelenkasta tekočina, ki ostane pri odcejanju kislega sira. Na sliki se sirotka odceja iz torila v škaf.

Sirovnik

sírovnək
Večji glinasti lonec za kuhanje kislega sira.

Skuta

Vrsta sira iz medenca in sirotke. Na sliki je odprto ognjišče, kjer so še pred nekaj desetletji kuhali skuto.

Skutənca

Platnena vreča, trikotne oblike, privezana na rogovilo. V njej odcejajo sirotko iz skute.

Sladki sir

Sir, napravljen s pomočjo sirišča. Na sliki so hlebci sira.

Smərékov roč

Osmojena smrekova veja, zvita v obroč. Roče rabijo za povezovanje kolov in drogov pri ograji. Na sliki je lesen plot.

Sneženíca

Sekira za sekanje trdega snega.

Solnica

souníca
Lesena škatla za sol, obešena na tram v bajti.

Sončna ura

Deščica z vžganimi znamenji za določanje časa s pomočjo sonca.

Soseska

Vaška gospodarska skupnost. Na sliki je Veliki stan. Sosedje v vasi so si tudi v planini postavili pastirske bajte skupaj.

Spárjenc

Posušena kepa kislega sira. Na sliki odprto ognjišče. Na polici nad njim kepe kislega sira.

Spášnik

Vaški pašnik.

Spominkarstvo

Spominki, vezani na pastirsko izročilo Velike planine. Na sliki skupina trničev.

Srenjska planina

Skupna planina, ki pripada srenji (gospodarski skupnosti).

Stan

Selišče, prostor na Veliki planini, kjer stoje pastirske bajte (v nasprotju z bohinjskim kotom in drugod, kjer stan pomeni pastirsko bivališče ali bajto).

Steiner Albenn

Nemško ime za velikoplaninske pašnike na Florjančičevem zemljevidu iz leta 1744, verjetno kamniško mestno poimenovanje pašnih območij na južni strani Grintovcev, od katerih so dobivali pašnino.

Stol za molžo

Stou
Iz smrekovega debla iztesan stol za molžo (dvo, tri ali štirinožni).

Strgača

Obeljena tanjša oblica s štrclji – lata v ograji.

 

Səšivc*

Kepa posušenega kislega sira. (glej spárjenc)

Svetlobna lina

Strešna lina – odprtina na prisojni strešini bajte, ki jo pokriva premična skodla.

 

  

Svinko bíti

Pastirska igra, ki jo igrajo s palico in svinko. Na sliki sta igralni palici in žoga – za pest debela drevesna korenina (po M. Marković 1980).

A B C D G I J K L M N O P R S Š T U V Z Ž